ЖУЛЬЄН  В ТАРТАЛЕТКАХ - КЛАСНА ЗАКУСКА НА БУДЬ-ЯКЕ СВЯТО

 Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі  і поставте , мені це дуже важливо

час приготування: 50хв
КБЖВ на 100г:К.152 Б.13 Ж.7.1 В.8
Прийом: [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#перекус](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%83%D1%81)
вага всієї порції - 1400г

Нам знадобиться:

20 тарталеток
500г курячого філе
250г шампіньйонів
150г цибулі
100г вершків(33%)
10г борошна(у мене рисове)
100г твердого сиру(у мене радамер) + 30г моцарели
дрібка солі, мелений перець, мускат
2ч.л олії для смаження

Нарізаємо філе невеликими шматками. Цибулю дрібно кришимо. Очищені гриби нарізаємо тонкими дольками.
 На олії обсмажуємо 3хв цибулю. Додаємо гриби, смажимо перемішуючи ще 6хв. Додаємо філе, сіль, перець, і вимішуючи смажимо 8-10хв.
 вливаємо густі вешки, додаємо трішки борошна і мускату. Вимішуємо, тушкуємо ще 2-3хв
 Заповнюємо начинкою тарталетки і зверху присипаємо сиром, краще поєднанням твердого і моцарели
 Випікати при температурі 180С 10-15хв, до рум’яної скоринки і готово до подачі

Всім смачнооооого