**Пиво **[почали виготовляти в Болгарії ще 6500 років тому](https://nauka.ua/news/u-bolgariyi-znajshli-pivnij-solod-vikom-6500-rokiv-ce-odna-z-najdavnishih-takih-znahidok-u-yevropi)** — на це вказала знахідка в місцевому поселенні мідної доби пивного солоду**

У спаленому будинку археологи знайшли проросле насіння пшениці, яке й використовують для створення солоду. Зазвичай настільки давні свідчення про виготовлення пива походять з країн Близького Сходу, а для Європи це одна з найдавніших знахідок, пов'язаних із пивоварінням