**Баклажани «як гриби» — простий рецепт, який завжди зникає зі столу першим!**
• 2 баклажани 
• 2 яйця 
• 1 велика цибулина 
• 1 ст. л. сметани 
• сіль 
• олія для смаження
Баклажани наріжте кубиками, посоліть, залийте збитими яйцями та залиште на 30 хвилин. Цибулю обсмажте до золотистого кольору. Додайте баклажани та смажте, періодично помішуючи, до м'якості й рум'яності. Наприкінці додайте ложку сметани, добре перемішайте та протушкуйте ще 2–3 хвилини.

TikTok автор: yanchar.alyona

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)