**Деруни у грибному соусі** 
-картопля 600 г
-цибуля 1 шт
-яйце 1 шт
-борошно 2-3 ст.л.
-сіль, перець за смаком 
Для соусу:
-цибуля 1 шт
-масло 15 г
-печериці 300 г
-філе стегна 150 г 
-борошно 1 ст.л.
-вершки 15% 200 мл
-сіль, перець, спеції за смаком
-твердий сир для посипки
Картоплю очистіть, наріжте і перебийте блендером разом із цибулею до однорідності. Додайте яйце, борошно, сіль та перець. Гарно перемішайте і смажте оладки з двох сторін до золотистості. Для соусу на маслі обсмажте подрібнену цибулю до мʼякості. Додайте печериці, а потім мʼясо. Смажте разом до повного випаровування вологи. Додайте борошно, а вкінці влийте вершки кімнатної температури. Потримайте соус на вогні до загущення. У горщики викладіть деруни і соус, присипте сиром і запікайте при 180 градусах хвилин 10-15. 

TikTok автор: lypovva

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)