**Домашні пельмені** 
Для тіста:
250 мл холодної води
½ ч. л. солі
2 ст. л. рослинної олії
1 яйце
500 г борошна
борошно для підпилу столу
Для начинки:
200 г яловичини
250 г свинини
1 маленька цибулина
2 зубчики часнику
70 мл холодної води
сіль та чорний мелений перець — за смаком
У мисці змішайте холодну воду, сіль, олію та яйце. Поступово додайте борошно й замісіть еластичне, однорідне тісто. Готове тісто загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.

Instagram автор:alinazhalkina

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)