**Гарбузові налисники з ніжною сирною начинкою** 
4 яйця
2 ст. л. цукру
⅔ ч. л. солі
200 г гарбузового пюре
1 ч. л. кориці
2 ч. л. рідкої ванілі
8 ст. л. борошна з гіркою
6 ст. л. олії
650-700 мл теплого молока
Гарбуз запекти до м’якості, дістати м’якоть і перебити блендером до однорідного пюре. Яйця змішати вінчиком із цукром, сіллю, гарбузовим пюре, корицею та ваніллю. Додати борошно й добре перемішати, щоб не залишилося грудочок. Поступово влити тепле молоко, постійно перемішуючи. Наприкінці додати олію.
Для начинки:
650 г кисломолочного сиру
1 яйце
цукор, ванільний цукор
Сир, яйце, цукор і ванільний цукор перебити блендером до ніжної однорідної консистенції.
На кожен гарбузовий млинець викласти сирну начинку та сформувати налисник, як показано у відео.
Запікати при 180°C 25–30 хвилин.

TikTok автор:prosti.rezeptu

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)