**Кабачкові котлети** 
 700 г фаршу індички
 2 кабачки
 1 морква
 1 цибулина
 1 яйце
 80 г вівсяних пластівців
 30–40 г вершкового масла
 сіль, перець, паприка, сушений часник
Кабачки натерти на дрібній тертці, посолити  та добре віджати зайвий сік. Додати фарш індички, натерту моркву, обсмажену цибулю з додаванням цукру (1 ч.л., та солі 0,5 ч.л.) , яйце, спеції та вівсяні пластівці. Добре перемішати та залишити масу на 20 хвилин. Сформувати котлетки вологими руками, обсмажити з обох боків до рум’яної скоринки. Перекласти у форму для запікання, додати зверху шматочки вершкового масла та запікати 30 хвилин при 180°C.

TikTok автор: valerikiry

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)