**Кабачковий рулет** 
кабачки — 800 г
яйця — 3 шт.
борошно — 4–5 ст. л.
кріп 
сіль, чорний перець та улюблені спеції 
Для начинки:
плавлені сирки — 3 шт.
часник — 2–4 зубчики
кріп, петрушка 
майонез  ~ 100 г
чорний мелений перець
помідори
Кабачки натерти на великій тертці, посолити та залишити на 10 хвилин. Потім добре відтиснути зайву вологу. Додати яйця, спеції та подрібнений кріп. Всипати борошно.Перемішати.  Викласти кабачкову масу на деко, застелене СИЛІКОНІЗОВАНИМ  пергаментом. Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 30–35 хв. Викласти начинку на охолонувший корж і рівномірно розрівняти. Помідори нарізати скибочками та викласти зверху, як показано у відео. Обережно загорнути корж у рулет. Загорнути його в харчову плівку та поставити в холодильник на 1–2 години, щоб він добре тримав форму.

TikTok автор:foodblog_kristi

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)