**Котлети з сосисок  та сиру** 
Замість сосисок сюди підійде будь-яка варена ковбаса, а також шинка, копчена курочка  або сиров'ялена ковбаса - виходить смачно і кожен раз по-новому.
Інгредієнти на 9-10 шт .:
200 г сосисок
200 г твердого сиру
4 ст.л. (без верху) борошна
2 ст.л. сметани
1 яйце
олія (для смаження)
Для панірування:
борошно
яйце
сухарі
Сир натерти на тертці, сосиски  нарізати дрібними кубиками, додати решту інгредієнтів і все добре перемішати (солити не потрібно). З отриманої маси  сформувати вологими руками  невеликі котлетки. Спершу панірувати  їх у борошні, потім занурити в попередньо збите яйце, після в сухарі та обсмажити в розігрітій  олії з обох боків до рум'яної скоринки.

TikTok автор:oksana_dorosh_rezeptu

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)