**Ковбасні оладки, які зникають зі столу за лічені хвилини!** 
 Ковбаса (варена або копчена) – 300–400 г 
Кефір – 300 мл 
Яйце – 1 шт. 
Сіль – дрібка 
Борошно – 210–220 г
Сода – ½ ч. л. 
Олія для смаження
До теплого кефіру додайте яйце, цукор і сіль, перемішайте. Всипте борошно та добре вимішайте.
Додайте соду, ще раз перемішайте й залиште тісто на 15–20 хвилин. Після цього більше не перемішуйте. Ковбасу наріжте шматочками. Кожен шматочок занурте в густе тісто й викладіть на розігріту сковороду з олією. Обсмажуйте з обох боків до рум'яної золотистої скоринки.

TikTok автор: yanchar.alyona

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)