**Мариновані шампіньйони** 
• 1 кг шампіньйонів 
• 4 ст. л. оцту  
• 1 ст. л. солі  
• 100 г оцту 9%  
• 75 г олії  
• 4 зубчики часнику 
• 2 лаврових листа 
• перець горошком за смаком  
У каструлю додаємо всі інгредієнти, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після закипання варимо 15–18 хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо 4–5 зубчиків часнику (пропущених через прес), знову ставимо на вогонь і кип’ятимо ще 2 хвилини. Потім переливаємо в іншу ємність, закриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 2–3 доби.

TikTok автор: smachno_ta_prosto_

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)