**НАЙСМАЧНІША НАЧИНКА ДЛЯ МЛИНЦІВ** 
• 2 курячі філе
• 1 велика або 2 середні цибулини
• шматочок вершкового масла
• 200–300 мл вершків 15%
• 90 г моцарели або сулугуні
• сіль та спеції — за смаком
• готові млинці
 Відварюємо куряче філе до готовності, охолоджуємо та пропускаємо через м’ясорубку.
 Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на сковороді до золотистості.
 Додаємо до цибулі перемелену курочку та шматочок вершкового масла. Перемішуємо.
 Вливаємо вершки 15% і добре прогріваємо начинку.
 Додаємо дрібно натерту моцарелу або сулугуні та постійно перемішуємо, поки сир не розплавиться, а начинка не стане однорідною та кремовою.
 Важливо: кількість вершків регулюйте за консистенцією. Їх може знадобитися трохи більше або менше — усе залежить від розміру курячого філе та бажаної густоти начинки.

TikTok автор: _anna_klymyk_

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)