**Салат з баклажанів і перцю — швидкий маринований рецепт** 
 Баклажани — 2 шт. (нарізати великими шматочками, посолити, залишити на 15 хвилин, потім злити зайву рідину)
 Солодкий перець — 2 шт.
 Цибуля — 1 шт.
 Петрушка — великий пучок
 Гострий перець — за смаком
Соус:
 Оливкова олія — 4 ст. л.
 Яблучний оцет — 1 ч. л.
 Гранатовий соус — 2 ч. л. (або соус теріякі)
 Мед — 1 ч. л.
 Паприка — 1 ч. л.
 Чорний перець — ½ ч. л.
 Свіжий часник — 3–4 зубчики, подрібнені

TikTok автор: valerikiry

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)