**Салат з печінкою та карамелізованою грушею** 
- печінка куряча 300 г
- груша 1 шт
- салатний мікс 100 г
- томат 1 шт
- борошно 3 ст.л
- цукор 1 ст.л
- масло 60 г
Соус: 1 ст.л олії, 1 ст.л медової гірчиці в зернах, 1 ст.л соєвого соусу. Збиваємо вінчиком. Печінку обвалюємо в борошні та обсмажуємо з двох сторін до золотистості. В іншу пательню викладаємо масло, цукор та нарізану грушу. Карамелізуємо з двох сторін. Викладаємо на тарілку салат, томати, печінку та груші, щедро поливаємо соусом.

Instagram автор:vistovska_cooking

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)