**Сирні оладки пухкі мов хмаринка** 
Сир кисломолочний 300г
Яйця 4шт.
Сметана 4ст.л
Цукор 3-4 ст.л
Ванільний цукор 1-2ч.л
Борошно 240г (12 повних столових ложок)
 Сода 1ч.л
Сіль дрібка
Олія для смаження
До сиру кисломолочного додайте яйця, цукор ванільний цукор, сіль та сметану. Все пробийте погружним блендером до однорідної маси. Тепер додайте просіяне борошно з содою і замісіть тісто. Воно буде густим. Залиште його відпочити на 6-10 хвилин. Потім обережно наберіть з краю ложкою тісто і  за допомогою другої ложки викладаємо на пательню з мінімальною кількістю олії, випікати під кришкою на мінімальному вогні з обох сторін. Потім ще раз переверніть бо вони можуть попливти і допікаєте 30 секунд, все готово.

TikTok автор: mama_verchyk

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)