**Слабосолений лосось вдома** • філе червоної риби — 500 г • сіль — 2 ст. л. • цукор — 1 ст. л. • цедра апельсина • цедра лимона Змішуємо сіль, цукор і цедру апельсина та лимона. Рівномірно натираємо рибу сумішшю, перекладаємо в контейнер, накриваємо кришкою та залишаємо в холодильнику на 10–12 годин. Промиваємо філе, ретельно просушуємо паперовим рушником — і насолоджуємося! TikTok автор:cooking_by_savitska [Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)