**Смачні мариновані сливи** 
На 4 літрові банки:
2,5 кг сливи
1,5 літри води 
560г цукру
20г солі 
140 мл яблучного оцту 
половина палочки кориці на банку 
3 шт гвоздики та 3 шт духмʼяного перцю на банку
Сливи вкладаю в банки і заливаю окропом. Залишаю на 10 хвилин і першу воду зливаю. Заливаю знову сливу новим окропом на 10 хвилин, цей окроп вже не виливаю, а використовую для маринаду. Зливаю окріп, зважую, додаю цукор, сіль, доводжу до кипіння, та в кінці додаю яблучний оцет. У банки розкладаю спеції і заливаю маринадом, який щойно зняв з вогню. Закриваю кришками які були в кипʼятку. Накриваю банки рушником. Сливи будуть готові за 2-3 тижні. Зберігати в холодному, темному місці.

TikTok автор:foodblog0101

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)