**Торт «Бите скло»** 
Сметана - 400 г
Згущене молоко - 300 г
Желатин 25 г + вода 150 мл
Желе - різних смаків
Готуємо желе, як вказано на упаковці.
Сметана та згущене молоко має бути кімнатної температури.
Желатин замочуємо у воді і залишаємо набухатись.
Як желе застигнуло - нарізаємо кубиками, як на відео.
Ретельно перемішуємо вінчиком сметану, згущене молоко і розтоплений у мікрохвильовій желатин (імпульсами по 15 сек). Заливаємо у форму (найкраще у силіконову), кидаємо желе і відправляємо у холодильник мінімум на 5 годин.

Instagram автор: valeriia. cooking

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)