**Це навіть не пиріг - це ніжний запечений десерт із соковитими сливами** 
 Свіжі сливи без кісточок - 500 г
 Молоко - 500 г
 Великі яйця - 4 шт.
 Борошно - 125 г
 Цукор - 100 г
 Масло розтоплене - 50 г
 Ароматний алкоголь для маринування слив
 Ваніль
 Вершкове масло для змащування форми та борошно для посипки
 Цукрова пудра для подачі
Весь процес - у відео. Тісто рідке, як на тонкі млинці. Якщо у вас теж буде розʼємна форма, укріпіть її фольгою знизу, бо є ризик підтікання. І печіть на деко. Випікаємо 10 хвилин при 210°C. Потім знижуємо температуру до 180°C і випікаємо ще 45 хвилин.
Готовий пиріг залишаємо у формі до повного охолодження. Це важливо: під час охолодження його ніжна текстура стабілізується, а сам пиріг добре нарізається.

Instagram автор: lanas_diet

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)