**Відбивні в сирному клярі** 
• Куряче філе – 3 шт.
• Часник – 3–4 зубчики
• Сіль, перець
• Борошно – для панірування
Для сирного кляру:
• Яйця – 4 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Крохмаль – 1 ст. л.
• Соєвий соус – 1 ст. л.
• Твердий сир – 150 г
• Сіль, перець
Філе наріжте на шматочки, злегка відбийте, посоліть, поперчіть і натріть подрібненим часником.
Для кляру змішайте яйця, сметану, крохмаль, соєвий соус, сіль і перець. Додайте натертий сир та перемішайте.
Кожен шматочок обваляйте в борошні, занурте в сирний кляр.
Обсмажте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки та повної готовності м’яса.

Instagram автор: viktoriia_gotue

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)