**Яскрава, ніжна та водночас пікантна закуска** 
Інгредієнти на 8 шт 
* 1,5 вареного буряка
* 1 ст. л. крем-сиру
* фіолетова цибуля
* філе оселедця
* каперси
* мікрозелень
* сіль і перець за смаком
* готові кошички (тарталетки)
1. Варений буряк нарізаємо, додаємо крем-сир, сіль і перець. Збиваємо блендером до однорідної кремової консистенції.
2. Наповнюємо кошички буряковим кремом.
3. Зверху викладаємо дрібно нарізану фіолетову цибулю та шматочок оселедця.
4. Прикрашаємо каперсами й мікрозеленню.

TikTok автор: merilabai

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)