**Заливний пиріг з тушкованою капустою** 
Кефір (сметана або білий йогурт) 300г
Яйця 4шт.
Борошно 300г
Сіль 0,5чл
Сода 1ч.л без гірки
Олія 3-4ст.л
Кефір має бути кімнатної температури, до нього додаємо яйця і перемішуємо, далі додаємо соду, сіль, олію та борошно, замішуємо тісто. Половину тіста виливаємо у форму застелену пергаментом, бортики змастіть вершковим маслом та притрусіть трішки борошном. Згори викладаємо тушковану капусту і виливаємо на неї другу половину тіста, трішки вирівнюємо присипаємо кунжутом та ставимо випікатися при Т 180* 40-45хв. до золотавої скоринки.
Варіанти начинок:
Мʼясна (фарш підсмажений з цибулею, солодким перцем посолити поперчити, додати трішки томатної пасти і води і протушкувати)
Яйця, зелена цибуля та тунець у власному соку.
Фрукти, карамелізовані яблука.

TikTok автор: mama_verchyk

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)