**Зберігайте рецепт пишних та дуже смачних оладок на кефірі** 
Інгредієнти: (~на 20-25шт)
- 350мл теплого кефіру
- 300г борошна
- 50г цукру
- 10г ванільного цукру
- 2 яйця
- 1/2 ч.л. соди
- 1/3 ч.л. солі
- олія для смаження
Яйця, цукор, ванільний цукор та сіль збиваємо міксером до світлої пишної маси ~5хв.
Додаємо теплий кефір та перемішуємо масу силіконовою лопаткою.
Додаємо просіяне борошно, соду і ретельно перемішуємо силіконовою лопаткою до однорідної консистенції.
Залишаємо тісто ~на 5хв, щоб на поверхні утворились бульбашки і для зручності перекладаємо в кондитерський мішечок.
Смажимо на розігрітій олії на невеличкому вогні з двох сторін до золотистої скоринки, а після перекладаємо оладки на серветку, щоб стекла зайва олія.

Instagram автор: viktoria__cooking

[Кулінарні рецепти](https://t.me/kulinarni_reseptu)