**Ароматні і смачні баклажани** 

Баклажан-2 шт.
Перець солодкий-2 шт.
Сіль 
Олія для смаження 

**Маринад:**

Олія-3 ст.л.
Соєвий соус-2 ст.л.
Яблучний оцет-2 ст.л.
Сіль за бажанням 
Паприка-1/2 ч.л.
Петрушка-5 гілочок
Часник-2 зуб.
Мед-1/2 ч.л.

1.Баклажани нарізаємо брусочками,солимо і залишаємо на хвилин 15. 2.Потім промиваємо і смажимо з обох боків до золотистого. Перець нарізаємо смужками і теж смажимо до стану аль денте. Змішуємо перець і баклажани. Зʼєднуємо все для маринаду, поливаємо овочі і ретельно перемішуємо, досолюємо якщо необхідно.

TikTok автор: anna_didus

[Кулінарні рецепти](https://t.me/retsepty)