**Десерт із соковитими сливами** 

Свіжі сливи без кісточок - 500 г
Молоко - 500 г
Великі яйця - 4 шт.
Борошно - 125 г
Цукор - 100 г
Масло розтоплене - 50 г
Ароматний алкоголь для маринування слив
Ваніль
Вершкове масло для змащування форми та борошно для посипки
Цукрова пудра для подачі

 Весь процес - у відео. Тісто рідке, як на тонкі млинці. Якщо у вас теж буде розʼємна форма, укріпіть її фольгою знизу, бо є ризик підтікання. І печіть на деко. Випікаємо 10 хвилин при 210°C. Потім знижуємо температуру до 180°C і випікаємо ще 45 хвилин.
Готовий пиріг залишаємо у формі до повного охолодження. Це важливо: під час охолодження його ніжна текстура стабілізується, а сам пиріг добре нарізається.

Instagram автор: lanas_diet

[Кулінарні рецепти](https://t.me/retsepty)