**Мариновані шампіньйони** 

1 кг шампіньйонів 
4 ст. л. оцту  
1 ст. л. солі  
100 г оцту 9%  
75 г олії  
4 зубчики часнику 
2 лаврових листа 
перець горошком за смаком  

 У каструлю додаємо всі інгредієнти, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після закипання варимо 15–18 хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо 4–5 зубчиків часнику (пропущених через прес), знову ставимо на вогонь і кип’ятимо ще 2 хвилини. Потім переливаємо в іншу ємність, закриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 2–3 доби.

TikTok автор: smachno_ta_prosto_

[Кулінарні рецепти](https://t.me/retsepty)