**Пиріжки на заварному тісті** 

молоко 250 мл
сухі дріжджі 11 г або 25 г мокрих
сіль 1 ч.л
цукор 1 ст.л
олія 3 ст.л
кипʼяток 250 мл
борошно 750 г + для присипки
начинка за смаком

 Змішуємо молоко, сіль, цукор, дріжджі та олію. Додаємо просіяне борошно, перемішуємо, вливаємо кипʼяток і замішуємо липке тісто. Одразу викладаємо на поверхню присипану борошном, ділимо на невеликі шматочки і ліпимо пиріжки. Смажимо в олії на середньому вогні з двох сторін до золотої скоринки.

Instagram автор:vistovska_cooking

[Кулінарні рецепти](https://t.me/retsepty)