**ПІЦА-БУРГЕР** 

**Тісто:**

150 мл теплого молока
150 мл теплої води
22 г пресованих дріжджів 
1,5 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
3 ст.л. олії
~470-480  г борошна
фарш
терта цибуля
трішки холодної води
сіль
перець 
кетчуп
твердий сир/моцарела
зелень кропу

1. У мисці зʼєднати воду, молоко, цукор, вимішати, додати олію, частинами борошно, та сіль. Замісити тісто, його потрібно добре вимісити. Прикрити та залишити підійти на 1 годину.
2. Розділити на 9 однакових частин, розкачати та перекласти на деко, застелене пергаментом.
3. Викласти кульку з фаршу, розрівняти, змастити кетчупом, посипати сиром.
4. Запікати при температурі 180 градусів ~25 хв, до готовності.

TikTok автор: zoshyt.receptiv

[Кулінарні рецепти](https://t.me/retsepty)