**Яскрава, ніжна та водночас пікантна закуска** 

**_Інгредієнти на 8 шт _**

1,5 вареного буряка
1 ст. л. крем-сиру
фіолетова цибуля
філе оселедця
каперси
мікрозелень
сіль і перець за смаком
готові кошички (тарталетки)

1. Варений буряк нарізаємо, додаємо крем-сир, сіль і перець. Збиваємо блендером до однорідної кремової консистенції.
2. Наповнюємо кошички буряковим кремом.
3. Зверху викладаємо дрібно нарізану фіолетову цибулю та шматочок оселедця.
4. Прикрашаємо каперсами й мікрозеленню.

TikTok автор: merilabai

[Кулінарні рецепти](https://t.me/retsepty)