**Доброго дня,друзі! **

 Ділюся трьома способами приготування ідеального розсипчастого рису. Зберігайте собі, щоб не загубити! 

** Варіння під кришкою**
 Промийте рис до прозорої води.
 На 1 частину рису — 1,5 частини води.
 Накрийте кришкою та готуйте на мінімальному вогні до готовності.

 Лайфхак: чудово підходить для басматі та інших довгозернистих сортів.

** Обсмажування**
 Обсмажте цибулю та часник на рослинній олії.
 Додайте промитий рис і перемішайте, щоб кожна зернинка вкрилася олією.
 Залийте водою приблизно на 1,5–2 см вище рівня рису. Накрийте кришкою та готуйте на мінімальному вогні.

 Лайфхак: так рис виходить ароматним, а зернятка добре тримають форму.

** У великій кількості води**
 Закиньте рис у підсолену киплячу воду.
 Варіть до готовності, потім відкиньте на сито.

 Лайфхак: простий спосіб отримати розсипчастий гарнір без складних розрахунків води.

**Ще кілька секретів від шефа:**
 Довгозернистий рис зазвичай краще тримає форму.
 Промивання прибирає зайвий поверхневий крохмаль.
 Пропарений рис чудово підходить для гарнірів.
 Не перемішуйте рис постійно під час варіння — так зернятка краще збережуть форму.

** Ставте вподобайку та надсилайте друзям, яким ці поради стануть у пригоді!**