«Генеральний прокурор має бути на сторожі закону й інтересів народу України».

так. 

але для цього обирати його, за словами ЦПК, мають не сформовані/обрані народом відповідно до Конституції Верховна Рада та Президент, які і несуть перед народом політичну відповідальність, а іноземці, які в Україні ніколи не жили і жити не будуть і за свій вибір ні перед ким жодної відповідальності не несуть.

«залізна» логіка.

як все це поєднується з демократичними принципами, питаннями підзвітності влади та належного врядування, до яких постійно апелює те саме ЦПК?

ніяк. жодним чином.

і друге. 

ЦПК, щоб два рази не вставати, поясніть, якщо зможете, куди поділися закон і інтереси народу в угодах з обвинуваченими, укладеними прокурорами САП під керівництвом кращого прокурора всіх часів О. Клименка?

невже вимога бути на сторожі закону та інтересів народу стосується лише і виключно Генерального?