**Правило "Послідовності прийому їжі" для контроля рівня глюкози в крові**

 Хочете уникнути різкої сонливості після обіду та покращити загальне травлення?

 **Як це працює:** Порядок потрапляння продуктів у шлунок має вирішальне значення. Споживання спочатку овочів (клітковини) утворює в шлунку в'язкий сітчастий шар. Білки та жири, з'їдені після них, розщеплюються повільніше, а вуглеводи наприкінці прийому їжі всмоктуються поступово, що запобігає резкому інсуліновому піку.

 **Що робити:** Починайте прийом їжі зі свіжого овочевого салату чи зелені, потім переходьте до білкової частини (м'ясо, риба, яйця) і лише наприкінці з'їдайте вуглеводний гарнір.

 [Сімейний лікар](https://www.google.com/search?q=https://t.me/%2BO0x0yy8boG0wNTYy)