[​​](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy) Хрустка кесадилья з м’ясом, овочами та сиром

Соковита м’ясна начинка з овочами, кукурудзою та спеціями під шаром тягучої моцарели — усе це в рум’яній тортильї. Ситно, яскраво й дуже апетитно.

Інгредієнти:
тортильї — 4–5 шт.
телячий фарш — 500 г
цибуля — ½ шт.
болгарський перець — 1 шт.
кукурудза — 100 г
томатний соус — 4 ст. л.
сир — 200 г
часник — 2–3 зубчики
олія — 2–3 ст. л.
копчена паприка — ½ ч. л.
гострий перець — ¼ ч. л.
сіль і перець

 Приготування:
 Обсмажте фарш до зміни кольору.
 Додайте цибулю, перець і часник, готуйте до м’якості.
 Додайте кукурудзу, томатний соус і спеції. Перемішайте та трохи протушкуйте.
 На половину тортильї викладіть тертий сир, м’ясну начинку й ще трохи сиру.
 Накрийте другою половиною.
 Обсмажте на сухій сковороді з обох боків до золотистої скоринки та розплавлення сиру.
 Наріжте трикутниками й подавайте гарячою.

 Зберігайте рецепт!
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy) — смачні ідеї щодня