**Хрустка закуска з Брі та грибами — виглядає як ресторанна**

Розплавлений Брі з в’яленими томатами всередині та хрустке листкове тісто з грибною начинкою навколо — ефектна страва, яку хочеться поставити в центр столу 

**Інгредієнти:**
Брі або Камамбер — 1 головка
листкове тісто — 3 листи
гриби — 250 г
цибуля — 1 шт.
в’ялені томати — 2 шт.
петрушка — 1 гілочка
жовток — 1 шт.
ароматні трави

 **Приготування:**
 Гриби з цибулею обсмажте до готовності.
 Брі розріжте навпіл. Усередину викладіть дрібно нарізані томати й петрушку, накрийте другою половиною. Верх сиру надріжте сіточкою.
 Тісто розкачайте смугами, викладіть грибну начинку та загорніть у довгі рулетики.
 Покладіть Брі в центр форми, а рулетики викладіть кільцем навколо.
 Наріжте кільце на порції, розгорніть шматочки, змастіть жовтком і посипте травами.
 Запікайте до золотистої скоринки.

 Подавайте гарячою — відриваємо шматочок тіста й занурюємо просто в розплавлений сир!
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy) — смачні ідеї щодня