**Хрусткі курячі стегна в домашній теріякі-глазурі**

Рум’яні стегенця з хрусткою скоринкою та густою солодко-солоною глазур’ю. Імбир, часник і кунжутна олія додають того самого яскравого азійського смаку.

Інгредієнти:
курячі стегна — 800–1000 г
олія — 3 ст. л.
паприка, сухий часник, сіль — по 1 ч. л.
чорний перець — дрібка
Для глазурі:
соєвий соус — 100 мл
часник та імбир — по 1 ст. л.
кунжутна олія — 2 ст. л.
цукор — 50 г
кунжут, зелена цибуля — за бажанням

 Приготування:
 Змішайте олію зі спеціями та добре натріть стегенця.
 Запікайте до готовності й виразної рум’яної скоринки.
 На сковороді прогрійте імбир і часник, додайте цукор, соєвий соус та кунжутну олію.
 Варіть, помішуючи, доки соус не стане густим і блискучим.
 Викладіть готові стегенця в глазур і добре покрийте соусом з усіх боків.
 Посипте зеленою цибулею та кунжутом.

 Зберігайте рецепт!
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy)

 **А вам курочка більше подобається в солодкуватому теріякі  чи в гострому соусі ?