**Ніжні сирні кульки з ягідною начинкою**

Швидкий сніданок із кисломолочного сиру: м’які сирні кульки з соковитою ягідкою всередині. Смачно, просто й без смаження.

Інгредієнти:
кисломолочний сир 5% — 200 г
жовток — 1 шт.
борошно — 1 ст. л.
ягоди — 100 г
ванілін, підсолоджувач — за смаком
сметана, джем або фрукти — для подачі

 Приготування:
 Сир змішайте з жовтком, борошном, ваніліном і підсолоджувачем.
 Візьміть трохи сирної маси, розплющте в долоні та покладіть у центр ягоду.
 Закрийте начинку й сформуйте невелику кульку.
 Опустіть кульки в киплячу воду та варіть до спливання, потім ще 1–2 хвилини.
 Обережно дістаньте шумівкою.
 Подавайте зі сметаною, джемом, ягодами або улюбленими фруктами.

 Зберігайте рецепт для швидкого сирного сніданку!
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy) — смачні ідеї щодня