**Ніжний сметанник із пісочною основою**

Хрустка основа з печива та ніжна сметанна начинка, яка після випікання стає кремовою й майже як у чизкейка.

Інгредієнти:
печиво — 250 г
вершкове масло — 100 г
сметана — 500 г
яйця — 3 шт.
цукор — 80 г
ванільний цукор — 1 ч. л.
борошно або крохмаль — 2 ст. л.

 Приготування:
 Печиво подрібніть у крихту й змішайте з розтопленим маслом.
 Викладіть у форму, сформувавши дно та бортики, добре утрамбуйте.
 Сметану змішайте з яйцями, цукром, ваніллю та крохмалем до однорідності.
 Вилийте начинку на основу.
 Випікайте до схоплення крему й легкої рум’яності. Повністю охолодіть перед нарізанням.

 **ДОМАШНІ ДЕСЕРТИ БЕЗ ЗАЙВОЇ МЕТУШНІ**
Для кремів і тіста хороший [міксер або блендер](https://clickm.me/iskSt) реально економить час.

 Техніка для десертів у [COMFY](https://clickm.me/iskSt)
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy) — смачні ідеї щодня