**Рум’яна картопелька з беконом у сирно-сметанному соусі**

Золотиста картопля, хрусткий бекон і ніжний соус із гірчицею, часником та зеленню. Ситний гарнір, який легко може стати повноцінною вечерею.

Інгредієнти:
картопля — 4 шт.
бекон — за смаком
сметана — 2 ст. л.
гірчиця — 1 ст. л.
часник — 3 зубчики
твердий сир
вершкове масло
кріп, зелена цибуля
перець горошком, лавровий лист
бульйонний кубик — 2 шт.

 Приготування:
 Картоплю наріжте великими шматочками й відваріть до напівготовності з лавровим листом, перцем і бульйонним кубиком.
 Бекон обсмажте до хрусткості та наріжте.
 У тій самій сковороді розтопіть масло й підрум’яньте картоплю.
 Змішайте сметану, гірчицю, часник і кріп.
 Додайте соус до картоплі й добре перемішайте.
 Посипте тертим сиром, додайте бекон і прогрійте до розплавлення сиру.
 Перед подачею додайте зелену цибулю.

 Зберігайте рецепт!
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy) — смачні ідеї щодня