**Соковитий салат із буряком, куркою та фетою**

Ніжний буряк, соковита курка, солонувата фета, солодкий чорнослив і хрусткі горіхи — дуже вдале поєднання для ситного салату. Гарно виглядає і на щоденному, і на святковому столі.

Інгредієнти:
буряк — 2 шт.
куряче філе — 1 шт.
сир сіртакі або фета — 150 г
чорнослив — 50 г
волоські горіхи — 50 г
часник — 2 зубчики
оливкова олія — 1–2 ст. л.
сметана — 50 г
сіль, перець — за смаком

 Приготування:
 Буряк відваріть або запечіть, охолодіть і наріжте кубиками.
 Куряче філе відваріть або запечіть до готовності та також наріжте.
 Чорнослив подрібніть, фету наріжте кубиками, горіхи порубайте.
 З’єднайте буряк, курку, сир, чорнослив і горіхи.
 Додайте подрібнений часник, сметану та оливкову олію. Посоліть і поперчіть.
 Добре перемішайте. Для красивої подачі викладіть салат через кулінарне кільце та прикрасьте зеленню.

 Зберігайте рецепт — тут дуже смачний баланс солодкого, солоного й горіхового!
 [Смачна книга](https://t.me/+AUjcP_Cudd84NmIy)