** Динний лимонад з лаймом

Коли звичайна вода вже набридла — саме час для домашнього лимонаду. Стигла диня дає природну солодкість, лайм — приємну кислинку, а подається все з великою кількістю льоду.


> Інгредієнти:
> вода — 500 мл
> диня — 250 г
> сік лайма — 30 мл
> тростинний цукор — 50 г
> сіль — дрібка
> лід — для подачі
> диня — для подачі
> лайм — для подачі


Готуємо:
• У невеликій каструлі змішай 100 мл води та цукор. Доведи до кипіння, помішуючи до повного розчинення цукру. Зніми з вогню та охолоди сироп.
• Очищену диню наріж кубиками, додай 150 мл води та перебий блендером до однорідності. Проціди через дрібне сито.
• Перелий динне пюре в глечик. Додай сік лайма, охолоджений сироп, решту 250 мл води та маленьку дрібку солі. Добре перемішай.
• Постав лимонад у холодильник на 2–3 години. Перед подачею наповни склянки льодом, додай шматочки дині та кружальця лайма й розлий лимонад.

_Маленька хитрість: спочатку спробуй диню — якщо вона дуже стигла й солодка, додай лише половину сиропу, а потім відрегулюй солодкість до смаку._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#напій](?q=%23%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D1%96%D0%B9)