**Домашнє морозиво з персиків**

Ніжне фруктове морозиво всього з трьох основних інгредієнтів. Простий літній десерт зі стиглих персиків, який легко приготувати без спеціальної техніки.


> Інгредієнти:
> Персики — 600 г
> Молоко — 300 мл
> Цукрова пудра — 2 ст. л.
> М’ята — для подачі за бажанням


Готуємо:
• Персики помий, обсуши, розріж навпіл і видали кісточки.
• Виклади половинки зрізом донизу на дошку та постав у морозильну камеру щонайменше на 30 хвилин, щоб вони добре підмерзли.
• Підморожені персики наріж кубиками та переклади в чашу блендера. Додай молоко й цукрову пудру.
• Збий усе до однорідної кремової консистенції. Переклади масу у форму, накрий і постав у морозильну камеру ще на 30–60 хвилин.
• Перед подачею дай морозиву постояти 5–10 хвилин при кімнатній температурі. Розклади по креманках і за бажанням прикрась м’ятою.

_Маленька хитрість: якщо залишаєш морозиво заморожуватися надовго, через 1–1,5 години добре перемішай його виделкою або вінчиком — так буде менше кристаликів льоду, а текстура вийде ніжнішою._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#десерт](?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82)