** Гарячі бутерброди з сиром, ковбасою та помідорами
**
Рум’яні зовні, м’які всередині та з великою кількістю розплавленого сиру. Простий варіант ситного сніданку або швидкого перекусу для всієї родини.

Інгредієнти:
• Батон — 12 скибочок
• Варена ковбаса — 170 г
• Сир скибочками — 200 г (12 пластинок)
• Твердий сир — 50 г
• Помідори — 150 г
• Яйця — 2 шт.
• Молоко — 50 мл
• Вершкове масло — 40 г
• Петрушка — 7 г
• Сіль — 0,6 ч. л.
• Чорний перець — 0,6 ч. л.

Готуємо:
• Кожну скибочку батона тонко змасти м’яким вершковим маслом.
• На 6 скибочок поклади по пластинці сиру. Ковбасу наріж півкружальцями, виклади зверху та накрий ще однією пластинкою сиру.
• Накрий рештою хліба масляною стороною всередину — вийде 6 закритих бутербродів.
• Яйця збий із молоком, сіллю та перцем. Кожен бутерброд швидко занур у суміш з обох боків і виклади на деко з пергаментом.
• Твердий сир натри на середній тертці та посип бутерброди. Помідори наріж тонкими кружальцями й виклади зверху.
• Запікай при 180 °C близько 15 хвилин. Готові бутерброди посип дрібно нарізаною петрушкою та подавай гарячими.

 _Маленька хитрість: не тримай хліб довго в яєчно-молочній суміші — достатньо швидко змочити з обох боків, тоді скоринка буде рум’яною, а середина не стане надто вологою._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#сніданок](?q=%23%D1%81%D0%BD%D1%96%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA) [#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4)