** Грецька заправка для салату

Ароматна заправка з оливковою олією, лимоном, часником та орегано. Підійде не лише до грецького салату, а й до свіжих або запечених овочів, риби та м’яса.


> Інгредієнти:
> • Оливкова олія extra virgin — 1 склянка
> • Сушений орегано — 1 ст. л.
> • Морська сіль — 1 ч. л.
> • Чорний мелений перець — ½ ч. л.
> • Лимон — 1 шт.
> • Червоний винний оцет — 1 ст. л.
> • Часник — 3 зубчики


Готуємо:
• Лимон розріж навпіл і вичави сік.
• Часник очисти та пропусти через прес.
• У чистій банці з’єднай оливкову олію, лимонний сік, червоний винний оцет, часник, орегано, сіль і чорний перець.
• Щільно закрий банку кришкою та добре струси, щоб усі компоненти з’єдналися.
• Використовуй заправку одразу або зберігай у холодильнику до 10 днів. Перед використанням ще раз добре струси.

 _Маленька хитрість: для характерного грецького смаку використовуй саме оливкову олію extra virgin і червоний винний оцет — вони дають заправці той самий насичений аромат._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#соус](?q=%23%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81) [#маринад](?q=%23%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%B4)