**Картопля по-грецьки з лимоном і часником**

Ароматна запечена картопля з рум’яними краями та ніжною серединкою. Лимон, часник, орегано й оливкова олія надають їй яскравого середземноморського смаку.


> Інгредієнти:
> • Картопля — 1,2 кг
> • Лимони — 2 шт.
> • Курячий бульйон — ⅓ склянки
> • Оливкова олія — ¼ склянки
> • Часник — 2 зубчики
> • Орегано — 3 ст. л.
> • Сіль — 1,5 ч. л.
> • Чорний перець — до смаку

Готуємо:
• Картоплю очисти й наріж однаковими скибками приблизно 2,5 см. Часник подрібни, з лимонів вичави сік.
• Змішай лимонний сік, бульйон, олію, часник, сіль, перець і ⅔ орегано.
• Виклади картоплю на деко одним шаром, полий сумішшю та добре перемішай.
• Запікай при 220°C близько 30 хвилин. Перемішай і готуй ще 10–15 хв, доки картопля не стане золотистою, а рідина не перетвориться на ароматну глазур.
• Перед подачею посип рештою орегано.

 _Маленька хитрість: не викладай картоплю надто щільно — тоді вона гарно підрум’яниться, а не просто протушкується._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#гарнір](?q=%23%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%96%D1%80)