**Картопля по-селянськи з часником у духовці**

Рум’яна, хрустка зовні та ніжна всередині картопелька з ароматом часнику й пряних трав. Чудовий гарнір або самостійна страва для всієї родини 


> Інгредієнти:
> Картопля — 8 шт.
> Часник — 4 зубчики
> Копчена паприка — 1 ч. л.
> Прованські трави — 1 ч. л.
> Олія — 3 ст. л.
> Петрушка — ¼ пучка
> Вода — 2 ст. л.
> Сіль — за смаком


Готуємо:
• Картоплю ретельно помийте та наріжте вздовж на четвертинки, не очищаючи шкірку.
• Посипте паприкою та прованськими травами, добре перемішайте.
• Додайте олію та ще раз перемішайте, щоб кожен шматочок рівномірно вкрився спеціями.
• Викладіть картоплю на деко з пергаментом шкіркою донизу.
• Запікайте при 200°C протягом 35 хвилин.
• Подрібніть часник, змішайте з водою та полийте картоплю.
• Посоліть і запікайте ще 7–10 хвилин до хрусткої скоринки.
• Готову картоплю посипте дрібно нарізаною петрушкою.

_ Маленька хитрість: викладайте картоплю на деко нещільно, щоб кожен шматочок добре підрум’янився та отримав хрустку скоринку._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#гарнір](?q=%23%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%96%D1%80)