** Картопляні кошики з куркою та овочами**

Звичні картопля й курка у цікавій подачі. Ніжні картопляні кошики із соковитою м’ясною начинкою та апетитною сирною скоринкою — чудовий варіант ситної вечері.


> Інгредієнти:
> • Картопля — 4 шт.
> • Куряче філе — 400 г
> • Червоний перець — 1 шт.
> • Зелений перець — 2 шт.
> • Цибуля — 1 шт.
> • Томатний соус — 100 мл
> • Твердий сир — 100 г
> • Олія — 5 ст. л.
> • Сіль, перець — за смаком


Готуємо:
• Картоплю відвари та розімни в пюре, посоли й поперчи.
• Курку наріж і обсмаж до готовності. Додай цибулю та перець, а потім томатний соус. Тушкуй 6–7 хвилин.
• З картоплі сформуй кульки та зроби в центрі заглиблення.
• Наповни кошики начинкою, посип тертим сиром.
• Запікай при 180 °C до розплавлення й легкого зарум’янення сиру.

 _Маленька хитрість: начинка має бути густою — якщо соусу забагато, протушкуй її кілька хвилин без кришки, тоді кошики добре триматимуть форму._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)