**Картопляний салат зі смаженою цибулею та огірками**

Ситний домашній салат із ніжною картоплею, хрусткими огірками та солодкуватою смаженою цибулею. А гірчично-лимонна заправка додає приємної кислинки 


> Інгредієнти:
> Картопля — 600 г
> Мариновані огірки — 180 г
> Консервований зелений горошок — 150 г
> Червона цибуля — 110 г
> Олія — 3 ст. л.
> Гірчиця — 20 г
> Лимонний сік — 20 мл
> Кріп — 20 г
> Сіль — за смаком
> Чорний перець — за смаком


Готуємо:
• Картоплю відваріть до готовності протягом 20–25 хвилин, остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
• Цибулю наріжте тонкими півкільцями та обсмажте на 1 ст. л. олії 4–5 хвилин.
• Огірки наріжте кубиками, а кріп дрібно порубайте.
• Змішайте картоплю, смажену цибулю, огірки, зелений горошок і кріп.
• Для заправки з’єднайте 2 ст. л. олії, гірчицю, лимонний сік, сіль і перець.
• Полийте салат заправкою та обережно перемішайте.

_ Маленька хитрість: перед змішуванням добре остудіть картоплю — тоді шматочки збережуть форму й салат не перетвориться на пюре._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#салати](?q=%23%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8)