** Коржики на газованій воді з шинкою та сиром**

Швидкі тонкі коржики з шинкою та тягучою сирною начинкою. Тісто не потрібно вимішувати чи розкачувати 


> Інгредієнти:
> Пшеничне борошно — 125 г
> Газована вода — 250 мл
> Сіль — 0,25 ч. л.
> Розмарин — 1 ч. л.
> Олія — 1 ч. л.
> Шинка — 80 г
> Моцарела — 100 г


Готуємо:
• Змішайте борошно, розмарин і сіль.
• Поступово вливайте газовану воду, перемішуючи вінчиком до однорідного рідкого тіста.
• Шинку наріжте тонкими скибочками, сир натріть або тонко наріжте.
• Розігрійте пательню та злегка змастіть олією.
• Вилийте приблизно чверть тіста та розподіліть тонким рівним шаром.
• Смажте 1–2 хвилини, поки поверхня схопиться, а низ трохи підрум’яниться.
• Переверніть коржик і на одну половину викладіть шинку та сир.
• Смажте ще 1–2 хвилини, потім складіть коржик навпіл і прогрійте до розплавлення сиру.
• Так само приготуйте решту коржиків.

 _Маленька хитрість: начинку викладайте тонким шаром лише на половину коржика — так його буде легше скласти, а сир встигне розплавитися._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)