** Круасани з маскарпоне та свіжими ягодами**

Простий французький сніданок із теплими хрусткими круасанами, ніжним ванільним кремом і свіжими ягодами. Готується буквально за кілька хвилин.


> Інгредієнти:
> • Круасани — 4 шт.
> • Свіжі ягоди (полуниця, чорниця, малина) — 1,5 склянки
> • Маскарпоне — ¾ склянки
> • Сметана — ¼ склянки
> • Цукрова пудра — 1 ст. л. + для подачі
> • Ваніль — ½ стручка


Готуємо:
• Розігрій духовку до 200°C. Круасани розріж уздовж навпіл, виклади на деко та прогрій 3–4 хвилини.
• Стручок ванілі розріж уздовж і ножем вишкреби насіння.
• Маскарпоне змішай із цукровою пудрою, 2 ст. л. сметани та насінням ванілі до однорідного крему.
• Ягоди помий та добре обсуши. Полуницю, якщо велика, наріж скибочками.
• Нижню половинку теплого круасана щедро змасти кремом, зверху виклади ягоди та накрий другою половинкою.
• Перед подачею присип цукровою пудрою.

 _Маленька хитрість: круасани лише злегка прогрій у духовці — вони стануть хрусткими зовні, але залишаться м’якими всередині._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#сніданок](?q=%23%D1%81%D0%BD%D1%96%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA)