**Кукурудзяне печиво з чорносливом**

Ніжне, розсипчасте домашнє печиво з легкою цитрусовою ноткою та шматочками чорносливу. Тісто готується швидко й не потребує довгого вимішування.


> Інгредієнти:
> • Пшеничне борошно — 180 г
> • Кукурудзяне борошно — 120 г
> • Картопляний крохмаль — 20 г
> • Вершкове масло — 120 г
> • Цукрова пудра — 110 г
> • Жовтки — 2 шт.
> • Цедра лимона — 1 шт.
> • Чорнослив — 100 г
> • Розпушувач — 2 г
> • Сіль — 1 г


Готуємо:
• М’яке масло змішай із пудрою та лимонною цедрою.
• Додай жовтки, сіль, обидва види борошна, крохмаль і розпушувач. Швидко заміси тісто.
• Додай нарізаний чорнослив.
• Розкачай тісто до 5 мм і охолоди 30 хвилин у морозилці. Виріж печиво.
• Випікай при 170 °C близько 18 хвилин і повністю охолоди.

 _Маленька хитрість: не вимішуй тісто довго — щойно воно зібралося докупи, зупиняйся. Так печиво залишиться ніжним і розсипчастим._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#випчіка](?q=%23%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%87%D1%96%D0%BA%D0%B0) [#десерт](?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82)